- 6
- порцій
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 14 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Шукаєте варіант швидкого, але корисного сніданку? Приготуйте смачні й легкі оладки з кабачкової ікри. Ця страва може стати чудовою альтернативою традиційним кабачковим оладкам чи гарним способом смачно використати залишки ікри. Як приготувати дуже ніжні оладки з кабачкової ікри, манки, яєць і зелені? Розповідаємо!
Інгредієнти для оладок з кабачкової ікри
Оладки з кабачкової ікри виходять м’якими, ароматними й трохи солодкуватими. Їх можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса, риби або інших страв. Що знадобиться для приготування цих кабачкових оладок? Список простий і доступний: кабачкова ікра, яйця, борошно, манна крупа, трохи зелені та спецій.
Порада SHUBA: кабачкова ікра повинна бути добре приправлена, оскільки вона є основним інгредієнтом. Додайте трохи більше солі та спецій, якщо потрібно.
Спробуйте: Класичні кабачкові оладки по-новому в духовці
Інгредієнти 13
Основні
Приготування оладок з кабачкової ікри
Завдяки простоті приготування, оладки з кабачкової ікри підходять для швидкого сніданку або перекусу. Страва буде на столі менш ніж за пів години!
- Якщо ікра занадто рідка, додайте більше борошна або манної крупи для густоти тіста.
Радимо: Кабачки на сніданок: рецепти смачних оладок, вафель, нагетсів і пирогів
Кабачкову ікру ТМ "Ніжин" перекладіть в глибоку миску. Додайте яйце, подрібнену зелень, манну крупу і панірувальні сухарі. Ретельно перемішайте.
Просійте в масу борошно і додайте соду, погашену лимонним соком. Добре перемішайте. Тісто за консистенцією має нагадувати густу сметану.
На сковороді розігрійте ложку соняшникової олії. Викладіть столовою ложкою тісто і смажте оладки з двох боків до золотистості, приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку.
Таким чином посмажте всі оладки. Викладіть їх на паперові рушники, щоб всотали олію, а потім подайте зі сметаною.
Поради для приготування оладок з кабачкової ікри
- Якщо хочете зробити оладки більш дієтичними, можна смажити їх на сухій сковороді, підстеливши пергаментний папір, або запікати в духовці.
- Додатковий аромат можна отримати, додавши до тіста натертий сир або трохи подрібненого часнику.
- Оладки можна подавати з натуральним йогуртом або сметаною. Також вони добре поєднуються з часниковим соусом або аджикою.
Смачні рецепти кабачкових оладок
Кращі рецепти категорії
Юлія Мясоєдова
20 хв
Яйця по-італійськи, запечені в булочці
Ольга Карасьова
15 хв
