Теплий салат з овочів, приготованих на парі
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 35
- хвилин підготовки
ккал
- 0.65 г
- білки
- 8 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Взимку чи не єдине, що може зігріти та наситити — це теплий салат. Але якщо ви не хочете чогось важкого для шлунка і калорійного, то можете приготувати овочевий салат на парі. Вийде легкий і корисний гарнір, наповнений вітамінами та природними смаками. Завдяки пароварці овочі залишаються соковитими та яскравими, а ароматна оливкова олія стане найкращим останнім штрихом.
Хочеш чи не хочеш, але інколи доводиться вводити обмеження в харчуванні. Якщо вашому шлунку потрібен спокій та їжа, яка легко засвоюється, приготуйте цей теплий салат з овочів на парі.
SHUBA рекомендує: Теплі овочеві салати: добірка рецептів на обід
Гарбуз і морква — головні герої цього салату — справжнє джерело вітамінів. Вони багаті на бета-каротин, який є антиоксидантом і боретьмя проти запалення. Шпинат додає порцію заліза, а оливкова олія допомагає засвоювати корисні речовини та робить смак страви ще ніжнішим.
Інгредієнти для теплого салату з овочів, приготованих на парі
Інгредієнти 8
Основні
Читайте також: Овочева суміш на парі — легкий гарнір до м’яса, який майже не містить калорій
Рецепт теплого салату з овочів, приготованих на парі
Овочі, шпинат і зелень промийте та обсушіть.
Почистьте моркву та наріжте тонкими кружальцями. З гарбуза зніміть шкірку, видаліть насіння й наріжте кубиками.
Викладіть гарбуз в контейнер пароварки і готуйте 20 хвилин, за 10-12 хвилин до кінця приготування додайте моркву.
Поки овочі готуються, змішайте в мисці оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець до однорідної консистенції.
Готові овочі перекладіть у велику миску, додайте шпинат та полийте заправкою.
Акуратно перемішайте салат, розкладіть по тарілках та посипте свіжою зеленню перед подачею.
Вас також зацікавлять інші рецепти салатів:
- дієтичний салат з вареного буряка;
- легкий овочевий салат;
- морквяна стружка з лимонним соком;
- дієтичний вінегрет за рецептом фітнес-тренера.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.