Томатна вівсянка з яйцем пашот і пармезаном — експеримент на сніданок
- Автор
- Ольга Карасьова
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 1
- порція
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 17 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Вівсянка — це не лише солодкі каші на молоці. Якщо ще не доводилося куштувати солону вівсянку, саме час спробувати! Томатна вівсянка від блогерки Ольги Карасьової — це ніжна, кремова страва з легкою кислинкою помідорів, ароматом спецій і насиченим смаком пармезану. А яйце пашот додає вершкової текстури, яка чудово поєднується з усіма компонентами.
Інгредієнти для томатної вівсянки з яйцем пашот і пармезаном
Ця версія вівсяної каші ідеальна для сніданку, обіду або навіть легкої вечері. Вона поживна, ситна та містить усе необхідне для енергійного дня: клітковину, білки та корисні жири. І найголовніше — готується томатна вівсянка швидко та просто.
Томатна вівсянка з яйцем пашот і пармезаном — це про гастрономічну сміливість. Якщо ти любиш експериментувати з їжею, цей рецепт точно припаде тобі до душі. Сир, яйце, томати — ось неочікувана комбінація для ідеальної каші на сніданок!
Радимо: Вівсянка без варіння: 8 рецептів швидкого сніданку
Інгредієнти 8
Основні
Рецепт томатної вівсянки з яйцем пашот і пармезаном
Помідори помий і наріж невеликими кубиками.
На сковороді розігрій оливкову олію та обсмаж помідори до м’якості.
Вівсяні пластівці залий 100 мл води і вари 3-5 хвилин, періодично помішуючи, до стану аль денте.
Додай вівсянку до обсмажених помідорів і перемішай. Введи томатну пасту, приправ сіллю та перцем і готуй ще 2-3 хвилини.
Порада: якщо хочеш більш насичений смак, додай трохи сушених італійських трав (орегано, базилік) або чилі для пікантності.
Закип’яти воду, додай оцет, створи вир ложкою і обережно вбий яйце в центр. Вари 3 хвилини.
Виклади томатну вівсянку на тарілку, зверху поклади яйце пашот та посип тертим пармезаном.
Порада: замість пармезану можна використовувати бринзу або фету — це додасть цікавої текстури та солоного присмаку.
Смачні рецепти вівсянки:
- вівсянка на воді з яблуком і корицею
- вівсянка з полуницею
- вівсянка у пароварці з вершками і горіхами
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв
