- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 20 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Соковитий курячий рулет від фудблогерки Дарії Дорошкевич — це ідеальна страва для вечері, яка поєднує в собі філе, ніжний сир і смачний бекон. Такий м’ясний рулет не тільки неймовірно смачний, але й виглядає дуже ефектно, тому може стати прикрасою будь-якого святкового столу.
Інгредієнти для соковитого курячого рулету
Готувати цей соковитий курячий рулет, який нагадує щось середнє між котлетою по-київськи та кордон блю, одне задоволення! Інгредієнти доступні, а сам процес займає мінімум часу. Завдяки бекону куряче філе залишається соковитим, а сир надає страві кремової текстури й чудового смаку.
Філе виступає як основа рулету з курки, а бекон і сир додають глибину смаку та роблять м’ясо особливо соковитим. Таке поєднання ідеально підходить для тих, хто любить ніжне м’ясо зі смачними додатками.
Спробуй: «Мармуровий» рулет з курятини в рукаві
Інгредієнти 9
Основні
Рецепт соковитого курячого рулету
Куряче філе промий, обсуши паперовими рушниками й розріж так, щоб утворити пласт. Відбий і посоли.
Порада: куряче філе повинно бути свіжим і без плівки.
Базилік, почищений часник, дрібку солі й олію перебий у чаші блендера до однорідної консистенції.
М’ясо змасти намазкою, зверху виклади шматочки сиру. Загорни у слайси бекону, зафіксуй ниткою та обсмаж з двох сторін до золотистого кольору.
Порада: бери твердий або напівтвердий сир (наприклад, моцарелу або чедер), щоб він добре плавився.
Переклади рулет в форму для запікання, змасти кетчупом з гірчицею, додай 100 мл води, закрий кришкою і запікай 1 годину за температури 155°C.
Перед подачею зніми нитку. Рулет наріж і отримай задоволення!
Смачного!
Сподобався рецепт? Тоді приготуй курячий рулет з в’яленими помідорами — це дуже смачний варіант цієї страви.
Кращі рецепти категорії
Тетяна Літвінова
50 хв
