Лаваш з яєчною намазкою — рецепт на всі випадки життя
- Автор
- Ірина Якубовська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 20
- порцій
- 4 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 5 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Лаваш з яєчною намазкою допоможе тобі швидко і смачно перекусити. Авокадо і сир чедер додають намазці ситності, а часник — пікантності.
Поснідавши таким ролом з лаваша, ти отримаєш заряд бадьорості на цілий день. Також це прекрасний і поживний перекус.
Замість лаваша можеш взяти тортилью або підсмажену скибочку хліба.
Інгредієнти для лаваша з яєчною намазкою
Сир чедер у рецепті можна замінити будь-яким сиром, що добре плавиться, наприклад, моцарелою чи сулугуні, але саме чедер додає приємної пікантності.
Інгредієнти 9
Яєчна намазка
Заправка
Основа
Як приготувати лаваш з яєчною намазкою
Спочатку варимо яйця. Кладемо їх в каструлю холодною водою і доводимо до кипіння. Після цього варимо ще 9 хвилин на середньому вогні. Яйця мають бути зварені круто.
Коли яйця готові, заливаємо їх холодною водою. Після охолодження яйця чистимо.
Натираємо сир чедер на дрібній терці.
Чистимо часник.
Коли яйця готові і почищені, нарізаємо їх дрібними кубиками.
Розрізаємо навпіл авокадо, відділяємо кісточку і шкірку. М'якоть авокадо нарізаємо кубиками і відразу збризкуємо соком лимона.
Подрібнюємо часник або вичавлюємо його через прес.
В мисці ретельно перемішуємо нарізані яйця та авокадо, натертий чедер, подрібнений часник та майонез.
Додаємо по дрібці солі та меленого перцю.
Ще раз вимішуємо — намазка має стати однорідною.
На сухій сковорідці підсмажуємо лаваш. Буде достатньо по 20-30 секунд з обох боків.
Змащуємо лаваш намазкою та загортаємо у рулет.
Рулет нарізаємо скибочками і подаємо до столу.
Якщо хочеться більше яскравих барв, можеш прикрасити лаваш з намазкою зеленню, яка тобі до смаку. Петрушка, рукола, — обирай, що любиш!
Шукаєш смачну і ситну намазку? Спробуй паштет з квасолі та горіхів, намазку з грибів або соняшникового насіння та в'ялених томатів.
