Печена редиска в соусі з фети — закуска, яку оцінять гурмани
- Автор
- Вікторія Попін
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 3
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 14 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Печена редиска в соусі з фети — м’яка, трішки солодкувата і дуже цікава на смак. Фудблогерка Вікторія Попін радить подати її на ніжному, солонуватому соусі з сиру фета і прикрасити хрумким гарбузовим насінням і пряною мікрозеленню або руколою. Вийде смачна закуска з редиски до м’яса.
Інгредієнти для печеної редиски в соусі з фети
До печеної редиски в соусі з фети сміливо додавай й інші запечені овочі — моркву, цвітну капусту, кабачок або що маєш під рукою. Вийде яскраво, смачно й нестандартно.
Редиску в цьому рецепті запікаємо в аерогрилі, але так само добре підійде й духовка. Головне — попередньо розігріти її і встановити режим верхнього нагріву з конвекцією.
Соус з фети спочатку може здатися рідкуватим, але варто йому трохи настоятися, і він стане густішим. На бажання до цієї намазки з фети можна додати улюблену зелень: кріп, петрушка чи чебрець чудово доповнять смак.
Радимо: Що готувати з редиски: 66 смачних ідей
Інгредієнти 11
Для соусу
Основні
Додаткові
Рецепт печеної редиски в соусі з фети
У редиски відріж плодоніжки та хвостики, помісти в аерогриль чи у жаротривкий посуд й скропи олією та приправ сіллю.
Запечи в аерогрилі 15 хвилин при температурі 200°C в режимі аерогриль.
Порада: можна запекти у попередньо розігрітій духовці в режимі верхній підігрів з конвекцією.
В чашу блендера помісти усі складники для соусу. Збий до однорідності.
Розподіли готовий соус по сервірувальній тарілці.
Спечену редиску дістань і розклади по соусу зверху.
Посип усе мікрозеленню та підрум’яненими зернятами гарбуза.
Порада: замість мікрозелені можна використати руколу.
Приправ чорним, свіжозмеленим перцем й подавай одразу ж.
Смачні рецепти з редискою:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер