- 5
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 13 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Грузинський салат з помідорами, горіхами та свіжою зеленню — корисний варіант літньої закуски. Поєднання овочів і горіхової заправки робить його ситним і багатим на вітаміни. Ділимося рецептом грузинського салату від авторки блогу «Смачні Рецепти Tasty Stories».
Чому варто їсти салати влітку
Улітку ми шукаємо легкі, швидкі, корисні страви, саме тому салати є важливою частиною сезонного меню. Їх не потрібно довго готувати й вдаватися до термічної обробки, а ще можна творчо поєднувати інгредієнти. Також салати — це зручний спосіб споживати більше свіжих овочів і фруктів, що зʼявляються влітку.
Читай про 5 нових літніх салатів, які варто приготувати в червні.
Салати зручно брати з собою: на пікнік, в дорогу, на обід до офісу або навіть як гарнір до грильованого м’яса чи риби. Достатньо перекласти овочеву страву в контейнер із герметичною кришкою, а потім доставити у місце призначення.
Як приготувати грузинський салат із горіхами та помідорами
Грузинський салат — це поширена страва грузинської кухні, яку готують зі свіжих овочів, зелені та горіхової заправки. Він може бути як легким овочевим гарніром, так і більш ситним, із додаванням курячого філе або інших інгредієнтів.
У рецепті використовують волоські горіхи, їх потрібно додати безпосередньо перед споживанням самої страви, щоб через деякий час вони не почали гірчити.
Розповідаємо про корисні перекуси на роботу та 4 правила збалансованого ланчбокса.
Інгредієнти 11
Для салату
Відео, як приготувати корисний грузинський салат
Для різноманіття та яскравості бери і червоні, і жовті помідори.
Цибулю, огірки та помідори нарізаємо пів кільцями, а перець — невеликими шматочками. Змішуємо всі інгредієнти в салатнику й додаємо кінзу та петрушку.
Горіхи перебиваємо в блендері. Опісля додаємо яблучний оцет і знову перемелюємо.
Горіхову заправку додаємо до нарізаних овочів. Посипаємо сванською сіллю та поливаємо оливковою олією. Ретельно перемішуємо. Куштувати салат потрібно одразу, адже через декілька годин горіхи почнуть гірчити.
Якщо в тебе є бажання зробити салат більш ситним — читай про 5 овочів з високим вмістом білка, які допоможуть це зробити.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер