Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Тетяна Літвінова
![Кабачки П'ятихвилинка]( "Кабачки П'ятихвилинка")
Cтейки зі смаженої цвітної капусти — оригінальна овочева страва
- Автор
-
Ірина Павліна
![Смажена цвітна капуста]( "Cтейки зі смаженої цвітної капусти")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
135
ккал
ккал
2 г
білки
13 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Можливо, ви вже пробували багато рецептів із цвітною капустою. Її варять, смажать в клярі, додають у запіканки, супи, рагу і пасту.
Але якщо ви хочете по-новому подивитися на цей овоч, спробуйте наші запечені в духовці стейки із цвітної капусти, приправлені простим лимонно-часниковим маринадом.
Читайте також
Подавайте готову страву з аргентинським соусом чимічурі або смаженими помідорами черрі, нарізаними зеленими оливками та розкришеним сиром фета. Або використовуйте стейки із цвітної капусти як гарнір до м’яса, птиці чи риби.
Цвітна капуста — головний інгредієнт цієї страви, тому має бути свіжою і смачною. На її поверхні не повинно бути бруду, нальоту, плям або слідів механічних пошкоджень. Суцвіття цвітної капусти мають щільно прилягати одне до одного. Вони можуть бути білими або мати легкий жовтуватий відтінок. Качан має бути щільним і пружним (це стосується суцвіть, листя і стебел).
Щоб отримати рум’яну скоринку, ви можете наприкінці приготування посипати стейки із цвітної капусти тертим сиром пармезан, традиційним або веганським.
Інгредієнти 7
Основні
Крок 1/6
Підготуйте інгредієнти. Цвітну капусту помийте і наріжте вздовж через середину на 4 стейки. Часник подрібніть.
Крок 2/6
Розігрійте духовку до 200°С. Застеліть деко пергаментним папером.
Крок 3/6
Викладіть стейки із цвітної капусти на підготовлене деко.
Крок 4/6
Збийте в мисці оливкову олію, лимонний сік, часник, пластівці червоного перцю, сіль і чорний перець. Нанесіть половину суміші оливкової олії на верхівки стейків із цвітної капусти.
Крок 5/6
Запікайте стейки із цвітної капусти в розігрітій духовці 15 хвилин. Акуратно переверніть кожен стейк і змастіть залишком суміші оливкової олії.
Крок 6/6
Продовжуйте запікати до готовності і золотистого кольору, ще 15-20 хвилин.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Більше рецептів овочевих стейків
Схожі публікації
-
![Лазанья з цвітною капустою]( "Лазанья з цвітною капустою")
Від шефа- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Складний
Лазанья з цвітною капустою та соусом бешамель — італійський рецепт
- Автор
-
Марко Черветті
![Лазанья з цвітною капустою]( "Лазанья з цвітною капустою")
-
![Запечена цвітна капуста]( "Запечена цвітна капуста")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Цвітна капуста з пряним лаймовим кремом
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Запечена цвітна капуста]( "Запечена цвітна капуста")
-
![Крем-суп із цвітної капусти з цибулею]( "Суп із цвітної капусти")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Крем-суп із цвітної капусти — дуже простий рецепт
- Автор
-
Ірина Павліна
![Крем-суп із цвітної капусти з цибулею]( "Суп із цвітної капусти")
-
![Страва з цвітної капусти]( "Страва з цвітної капусти")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Середній
Котлети з цвітної капусти
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Страва з цвітної капусти]( "Страва з цвітної капусти")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги