- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 18 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Шашлички з лавашем і фаршем — це зручна страва для теплих вечорів, яка швидко готується і має апетитний вигляд. У рецепті також використовуються шашлик у лаваші з фаршем як варіант подачі для гостей. Така страва підходить і як перекус, і як смачна закуска на святковий стіл.
Чим цікавий цей рецепт шашличків у лаваші з фаршем
Шашлички з лавашем і фаршем — це багатошарова закуска, де чергуються фарш і сир, а лаваш тримає форму готових смужок. Страва легка, але поживна завдяки поєднанню м’яса, овочів і сиру.
Перед приготуванням зверни увагу на такі факти:
- фарш можна змішувати з різних видів м’яса, наприклад, яловичини та курки;
- лаваш слід брати тонкий, щоб смужки добре тримали форму;
- смужки краще нанизувати на шпажки, щоб запікання було рівномірним;
- кетчуп можна замінити на соус без цукру для більш легкого варіанту.
Як приготувати шашлички з лавашем і фаршем
Інгредієнти 13
Наріж солодкий перець кубиком, а зелень посічи дрібненько.
До фаршу додай натертий на дрібній терці часник та цибулю, перець, зелень та спеції за смаком та добре виміси все до однорідної консистенції
На лаваш нанеи фарш тоненьким шаром. Потім натри сир на дрібній терці на всю поверхню, зверху поклади лаваш та добре притисни зверху.
Зверху нанеси фарш та сир і повторюй знову всю процедуру допоки не закінчиться фарш.
Розріж на однакові смужки по 5-6 см. Змасти соусом та дотри залишки сиру. Поклади смужки одна на одну та переверни на ребро. Розріж на однакові шматочки та нанижи на шпажки.
У кетчуп додай сушене орегано і перемішай.
Змасти всі края томатним соусом та смаж на грилі або запікай в духовці при 200-220 градусах 20-25 хвилин.
Якщо тобі сподобався цей рецепт шашличків з лавашем і фаршем, радимо ще й такі варіанти:
