- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 37 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Приготування індичої печінки з овочами та сиром не вимагає багато зусиль та часу. Окремо обсмажуємо печінку та овочі, потім все змішуємо й зверху посипаємо натертим сиром. Поміщаємо в духовку й отримуємо смачну запіканку зі сирною скоринкою.
Чим цікавий цей рецепт індичої печінки з овочами та сиром
Індича печінка добре тримає форму при запіканні, залишається соковитою і стає ароматною завдяки поєднанню овочів, кетчупу та твердого сиру.
Основні особливості рецепта:
- поєднання печінки, овочів і сиру робить страву поживною;
- овочі попередньо тушкуються з кетчупом;
- страва підходить як для родинного обіду, так і для вечері;
- завдяки твердому сиру утворюється апетитна скоринка.
Приготування індичої печінки
Інгредієнти 10
Помий печінку й обсуши серветкою. Відбий з обох боків.
Обкачай печінку в борошні. Обсмаж на вершковому маслі до напівготовності. Посоли й поперчи.
Почисть і поріж цибулю та моркву.
Обсмаж овочі на вершковому маслі до золотистого кольору.
Додай спеції та кетчуп до овочів, протушкуй до м’якості.
Змасти деко шматочком вершкового масла.
Виклади печінку, овочі та посип натертим сиром.
Запікай печінку у духовці 25 хвилин при 190°C.
Подавай страву гарячою — печінка ніжна, овочі соковиті, сир тягучий.
Якщо тобі сподобався цей рецепт індичої печінки з овочами та сиром, радимо спробувати ще й такі:
