Курятина з фетою, лимоном та гострим йогуртом — ситна вечеря для буднів
- Автор
- Вікторія Ваків
- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 76 г
- білки
- 53 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Куряче мʼясо можна приготувати десятками різних способів. Завдяки нейтральному смаку воно підходить для рагу, запечених страв чи легких салатів. Сьогодні пропонуємо тобі просту страву — курятину з фетою, лимоном та гострим йогуртом. Вона виходить соковитою, ароматною й готується за годину.
Чому ми готуємо курятину з фетою, лимоном та гострим йогуртом
Курятина з фетою, лимоном та гострим йогуртом — це повноцінна страва для вечері. Птиця поєднується із запеченою картоплею, червоною цибулею та скибочками часнику. Щоб страва з куркою отримала додаткову порцію білка та вершковість — прикрашаємо її фетою та подаємо з гострим йогуртовим соусом.
Що варто врахувати:
- рівень гостроти залежить від кількості пасти хариса, тож її варто додавати поступово;
- фету краще додати перед подачею, щоб вона не розплавилася під час запікання;
- лимонний сік додається наприкінці;
- якщо немає пасти хариса, можна використати гострий соус на основі перцю чилі.
Рецепт курятини з фетою, лимоном та гострим йогуртом
Інгредієнти 13
Картоплю почисть і наріж чвертями. Цибулю почисть і дрібно наріж.
Поклади в деко картоплю, червону цибулю та зубчики часнику. Полий 2 ст. ложками оливкової олії, додай сіль і перець. Перемішай овочі руками.
Виклади зверху шматочки курятини шкіркою догори. Змасти 1 ст. ложкою олії, посоли й поперчи.
Постав деко в духовку, розігріту до 220 °C. Запікай 45 хвилин, доки курятина не зарум’яниться, а картопля не стане м’якою.
Вичави сік половини лимона на гарячі овочі та м’ясо. Посип тертою цедрою, кришеною фетою та подрібненим кропом.
У невеликій мисці змішай грецький йогурт та пасту хариса. Перемішай ложкою. Подавай курятину з соусом окремо.
Якщо тобі сподобався рецепт курятини з лимоном і йогуртом, спробуй також:
Інші рецепти з куркою
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
