- 2
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 53 г
- білки
- 61 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Ти можеш зробити печеню з риби по-закарпатськи з хека, минтая, сома, тріски та іншої риби. Зверни увагу, що нам потрібен рибний бульйон, але його можна замінити теплою водою. Рецепт схожий на рибне рагу в горщиках у духовці.
Про рецепт печені з риби по-закарпатськи
Нам потрібен один великий горщик або два середніх, щоб у них помістилася риба і рибний бульйон. Замість бульйону можна використовувати воду, тоді необхідно взяти трохи більше приправи для риби.
До обсмаженої цибулі додамо трохи томатної пасти, але ти можеш зробити тушковану рибу з томатами. Риба потрібна будь-яка, біла. Дуже смачно готувати тріску з овочами та грибами в горщику.
Рецепт, який обожнюють у Польщі: риба по-грецьки
Готуємо печеню з риби по-закарпатськи
Інгредієнти 11
Розігрій духовку до 180°С.
Посоли рибне філе, наріж його на шматочки й обсмаж до золотистого кольору.
Цибулю дрібно наріж, обсмаж разом із перцем і томатним соусом.
Залий цибулю рибним бульйоном (або водою), додай приправи до риби і доведи до кипіння.
У керамічний горщик поклади рибу і залий бульйоном із цибулею.
Додай пропущений через прес часник, розморожений горшок, присип зеленню. Накрий кришкою і постав у духовку.
Готуй 10-15 хвилин і подавай печеню гарячою.
Смачного!
Не пропусти наші улюблені рецепти з рибою. Це не тільки основні, а й перші страви:
