Горщик, вари: печеня з риби по-закарпатськи
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
Страви з риби — це завжди виграшний варіант. По-перше, риба дуже корисна, а по-друге, достатньо низькокалорійна. А ще, ми знаємо, як приготувати рибку, щоб вона вийшла дійсно смачною!
Рибу недаремно вважають незамінним елементом здорового раціону: крім відомого всім йоду і омега-3, вона містить велику кількість вітамінів і мінералів. Також риба високобілковий продукт, тому може стати чудовим замінником м’яса і молочних продуктів. Отже, недарма дієтологи вважають, що регулярне споживання риби — це важливо.
Вам може знадобитися професійна форма для готування:
Дізнайтеся: Як приготувати смачні домашні котлети з риби
Пропонуємо вам приготувати рибу, тушковану в томатному соусі в горщиках. Подавайте її з картопляним пюре або рисом на гарнір.
Інгредієнти 9
Основні
Розігрійте духовку до 180°С.
Посоліть рибне філе, наріжте його на шматочки і обсмажте до золотистого кольору.
Цибулю дрібно наріжте, спасеруйте разом із перцем і томатним соусом.
Залийте цибулю рибним бульйоном і доведіть до кипіння.
У керамічний горщик покладіть рибу і залийте бульйоном із цибулею.
Розітріть часник, присипте зеленню. Накрийте кришкою і поставте в духовку. Тушкуйте до готовності.
Подавайте печеню до столу в горщиках гарячою.
Вас напевно також привабить оригінальний рецепт печені зі свининою, яка подається в гарбузі.