Гарбузовий пудинг — теплий десерт для холодних днів
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 4 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Холодна пора року, окрім бажання залишитися в теплі домівок, приносить із собою потребу повернутися до простих задоволень — комфортної їжі. Пропонуємо приготувати простий гарбузовий пудинг на сніданок.
Чим цікавий цей рецепт гарбузового пудингу
Якщо ти плануєш повільний сніданок, радимо зробити цей ритуал ще приємнішим і смачнішим — і спробувати гарбузовий пудинг. Цей вершковий десерт з рису, молока та меду легко приготувати. Завдяки подрібненню блендером маса виходить однорідною та кремовою.
Особливості рецепта:
- гарбуз попередньо запікаємо, а не варимо;
- підсолоджувач (мед, кленовий сироп, цукрозамінник) додаємо наприкінці та регулюємо кількість;
- масу важливо добре подрібнити для рівної консистенції.
Рецепт гарбузового пудингу
Інгредієнти 6
Почисть гарбуз, розріж навпіл, видали насіння. Наріж м’якуш великими кубиками.
Виклади гарбуз на деко. Запікай у духовці, розігрітій до 180 °C, приблизно 20 хвилин, до м’якості.
Рис залий холодною водою. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари 12-15 хвилин, поки вода не вбереться.
Влий до рису молоко, прогрій на слабкому вогні 5 хвилин, постійно помішуючи.
Переклади рис і запечений гарбуз у блендер, додай мед і сіль. Збий до гладкої шовковистої маси.
Розклади отриманий пудинг по сервірувальних тарілках або склянках і подавай.
Якщо тобі сподобався гарбузовий пудинг, приготуй також:
Інші рецепти з гарбузом
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер
