*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Коли хочеться чогось солодкого, але не надто важкого або ситного, корисні вівсяно-бананові пончики — це гарний компроміс. Для їхнього приготування не потрібні дріжджі й смаження в олії.
Чим цікаві вівсяно-бананові пончики
Вівсяно-бананові пончики — корисна домашня випічка без пшеничного борошна та дріжджів, яка підходить для легкого сніданку або перекусу. Вони готуються в духовці, без смаження в олії, й мають м’яку текстуру завдяки банану та вівсяному борошну.
Коротко про особливості рецепта:
використовуємо вівсяне борошно замість пшеничного;
якщо немає вівсяного борошна, його можна зробити самостійно, змоловши вівсяні пластівці у блендері.
солодкість забезпечує стиглий банан і невелика кількість меду або сиропу;
замість грецького йогурту можна взяти звичайний білий без наповнювачів;
пончики випікаються, а не смажаться;
тісто на розпушувачі готується за кілька хвилин без відстоювання.
Конкурс рецептів до чаю "Незвичайна зима". Дізнатись умови
1/5. Підготуй банан
Почисть стиглий банан, виклади в миску та розімни виделкою до однорідної маси без грудочок.
2/5. Додай рідкі інгредієнти
До банана додай яйце, йогурт, мед або сироп і перемішай до однорідності.
3/5. Змішай сухі інгредієнти
В окремій мисці з’єднай вівсяне борошно, розпушувач, корицю та сіль. Додай суху суміш до рідкої та перемішай. За потреби влий 1-2 ст. ложки молока — тісто має бути середньої густоти.
4/5. Розклади тісто у форму
Виклади тісто у силіконову форму для пончиків або у форму для мафінів, заповнюючи її приблизно на ¾.
5/5. Випікай пончики
Розігрій духовку до 180 °C. Випікай пончики в духовці 12-15 хвилин, доки вони злегка підрум’яняться. Дістань з форми після невеликого охолодження.
Ці печені пончики добре поєднуються з йогуртом, фруктами або горіховими пастами.
Якщо тобі сподобався цей рецепт корисних вівсяно-бананових пончиків, радимо ще й такі рецепти:
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
