Перець з тунцевою начинкою — свіжий варіант без складного готування
- Автор
- Дарина Сіліна
- 3
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 39 г
- білки
- 20 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Перець з тунцевою начинкою — це рецепт легкої страви, приготування якої не потребує плити чи духовки. Солодкий перець змішуємо з авокадо, огірком, томатами чері та тунцем, додаємо гірчицю, лимонний сік та спеції. І отримуємо дуже ситну закуску на кожен день. Приготуй оновлений варіант фаршированих перців навіть без електрики.
Що варто знати про перець з тунцевою начинкою
Краще обирати саме солодкі перці, а для яскравої подачі можна взяти різних кольорів. Замість соку лимона підійде сік лайма в тій же кількості. А якщо авокадо надто мʼякий, то його краще додавати в останню чергу, щоб не перетворити начинку в кашу.
- Для щільнішої текстури начинки нарізай овочі дрібними кубиками, а не великими шматками.
- Сік лимона або лайма краще вводити поступово, щоб не зробити начинку надто рідкою.
- Начинка добре зберігається в холодильнику до 12 годин, але перець бажано наповнювати перед подачею.
Рецепт перцю з тунцевою начинкою
Інгредієнти 14
Перець почисть від насіння, розріж уздовж навпіл і сформуй «човники».
З тунця злий рідину. Авокадо почисть і наріж кубиками, а огірок, томати й цибулю дрібно.
З’єднай тунець з овочами, додай оливкову олію, цитрусовий сік, сіль і чорний перець. Добре перемішай.
Рівномірно розподіли начинку по половинках перцю.
Додай зверху оливки, гірчицю, кисломолочний сир або варені чи смажені яйця. Подавай одразу.
Смачного! Фаршировані перці виходять легкими та соковитими. Зручний варіант для швидкого перекусу або легкої вечері.
