*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Салат «Чизбургер» — це легкий замінник бургерів з фастфуду, без булки та відчуття важкості після їжі. Спочатку готуємо соковитий фарш з сиром, потім домашній соус, ріжемо овочі та збираємо все в одній тарілці. Виходить швидкий теплий салат з дуже впізнаваним смаком.
Що варто знати про рецепт салату «Чизбургер»
Після того як фарш приготувався, сир потрібно просто розкласти зверху і почекати поки він розплавиться. Саме так з’являється той особливий «бургерний» ефект. Сметану в соусі можна замінити на грецький йогурт в тій самій кількості. Але потрібно слідкувати, щоб соус залишався густим, інакше салат втратить потрібну консистенцію.
Фарш краще смажити на добре розігрітій сковороді, щоб отримати смак бургера, а не тушкованого м`яса.
Сир викладають тільки на гарячий фарш і не перемішують.
Страва смачна саме свіжозібраною, зберігати її не варто.
Для любителів фаст-фуду маємо ще один цікавий рецепт — салат «Бігмак».
Конкурс рецептів до чаю "Незвичайна зима". Дізнатись умови
Відео, як готувати салат «Чизбургер»
Покрокове приготування
1/3. Обсмаж фарш і розплав сир
Фарш посоли, поперчи й обсмаж до рум’яності. На гаряче м’ясо виклади слайси сиру, вимкни вогонь і дай їм розплавитись.
2/3. Підготуй основу салату
Айсберг порви або наріж великими шматками. Томати розріж навпіл, огірки наріж кружальцями, цибулю — тонкими півкільцями. Змішай усе у великій мисці.
3/3. Додай м’ясо та соус
З’єднай інгредієнти для соусу та перемішай до однорідності. Додай до салату теплий фарш із сиром, соус і обережно перемішай.
Смачного! У результаті виходить соковитий, контрастний салат із дуже знайомим смаком. А якщо готуєш вишукану вечерю, пропонуємо 7 теплих салатів, які легко готувати та чудово смакувати.
