*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Макарони по-грецьки — це поєднання пасти та класичних інгредієнтів грецького салату в одній страві. Тут є соковиті помідори, хрусткі огірки, солонувата фета, солодкий перець і заправка з характерним середземноморським смаком.
Чим цікавий цей рецепт макаронів по-грецьки
Макарони по-грецьки зручно готувати заздалегідь — смаки встигають поєднатися, а сама страва добре переносить зберігання. На бажання можна додати джерело білка: грильовану курку, креветки, яловичину або морепродукти. Також страву добре доповнять додаткові інгредієнти на кшталт червоної цибулі, оливок каламата чи нуту.
паста готується окремо від овочів;
використовуються свіжі овочі — томати, огірки, перець;
Додай оливкову олію, лимонний сік, орегано, сіль і перець. Перемішай і подавай.
Макарони по-грецьки зберігай у холодильнику в герметичному контейнері до 4-5 днів. Перед подачею перемішай їх ще раз — паста може вбирати частину заправки під час зберігання. За потреби додай трохи оливкової олії або додаткової заправки, щоб освіжити смак і текстуру.
