Пиріг з печінкою та яйцем: небанальна випічка на вашому столі
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 13 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Пиріг — це завжди гарна ідея! Солоний чи солодкий, він надовго насичує, а
також цю страву зручно взяти з собою.
Сьогодні SHUBA пропонує вам небанальний варіант пирога з курячою печінкою та яйцем. Для приготування вам не потрібно довго готувати тісто чи начинку — усе можна зробити менш ніж за пів години! Інгредієнти для страви також є дуже доступними, а основний із них — печінка — ще й дуже корисний та багатий білком.
Приготуйте пиріг із сиром та беконом чи шпинатом, або рибний пиріг з сиром та картоплею, щоб вашому пирогу з печінкою було не так самотньо готуватися у духовці. Якщо ж ви хочете порадувати родину смачним десертом, варто звернути увагу на рецепт бюджетного пирога з вишнями або маковика.
Інгредієнти 10
ТІсто
Начинка
Курячу печінку добре промийте кілька разів, обріжте зайвий жир та плівки. Відваріть печінку у киплячій підсоленій воді протягом 8-10 хвилин. Коли печінка охолоне, наріжте її великими шматочками.
Зваріть яйця круто, очистіть оболонку та наріжте великими шматочками.
У сковорідці розігрійте олію, посмажте до прозорості нарізану кубиками цибулю.
У великій мисці з’єднайте цибулю, яйця та печінку, добре перемішайте. Додайте подрібнену зелень та крохмаль.
У мисці збийте сметану, яйце та дрібку солі. Додайте борошно та розпушувач, перемішайте.
Вилийте половину тіста у форму, потім покладіть у неї начинку й залийте рештою тіста. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин.
Ще кілька цікавих рецептів смачних пирогів
М’ясний пиріг з лаваша — лінивий рецепт
Мінімум інгредієнтів, година на приготування — і страва вразить своїм виглядом і смаком. Це основні переваги м’ясного пирога з лаваша, але не всі!
ПереглянутиТимбале — відомий італійський пиріг з макаронів
Тимбале — це багатий італійський макаронний пиріг, наповнений овочами й фаршем. Начинка запікається усередині листкового або пісочного тіста.
ПереглянутиПиріг туртьєр з підчеревиною — класика серед м'ясних пирогів
Сирно-часниковий туртьєр з підчеревиною — це данина відомому французько-канадійському пікантному м’ясному пирогу.
Переглянути