Легка вечеря з куркою у вершково-сирному соусі
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 18 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Італійська вечеря не обмежується тільки піцою чи порчетою. Можна запропонувати ніжну курку у не менш ніжному вершково-сирному соусі.
Курка швидко готується і добре смакує. Ніжний вершково-сирний соус доповнює тонкий смак і аромат спецій, трав та сиру. Це наче огортає ваші рецептори й переносить в неймовірну вершкову країну — італійську вечерю!
Інгредієнти 11
Основні
Нагрійте дві чайні ложки олії у великій сковороді на середньому вогні. Додайте курку і готуйте по три хвилини з кожного боку або до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку.
Продовжуйте нагрівати олію, що залишилася в сковороді, на середньому вогні. Додайте туди паприку, часник та розмарин. Готуйте, помішуючи, протягом однієї хвилини або до появи приємного пряного аромату.
Додайте борошно і приготуйте, помішуючи ще одну хвилину. Поступово підливайте бульйон, постійно помішуючи, поки суміш не стане однорідною.
Додайте вершки та перемішайте.
Покладіть курку в сковорідку, доведіть до кипіння на сильному вогні. Одразу зменште вогонь до середнього, накрийте кришкою і тушкуйте, час від часу перевертаючи, протягом 10-15 хвилин.
Додайте натертий пармезан і помідори і готуйте ще 2 хвилини. Посипте базиліком для подачі. Смачного!