Чудові овочеві оладки — подаємо зі смачним соусом
- Автор
- Ольга Чубукова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 5 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Різні оладки — завжди свято, швидке та без зусиль! Пропонуємо овочеві оладки, для яких нам потрібен кабачок, консервована кукурудза, цибуля та часник. Соус для них приготуємо з натурального йогурту, огірка та зелені.
Декілька слів про інгредієнти овочевих оладок
Нам потрібен один середній кабачок або цукіні, який натирається дрібно. Залиште його в такому стані, щоб зайва рідина стекла. За потреби сік відтисніть.
Що сухішим буде тертий кабачок, то менше борошна нам знадобиться.
Якщо любите страви з кукурудзою, то візьміть і її. Кількість — до вашого смаку. Ми даємо універсальний рецепт, який стане ще кращим з присутністю болгарського перцю і моркви.
Сімейний рецепт: овочеві оладки з картоплею.
Інгредієнти 12
Основні
Для соусу
Смачно та корисно: овочеві оладки з броколі.
Рецепт овочевих оладок
Очистіть і натріть кабачок, дайте стекти зайвій рідині.
Очистіть та дрібно наріжте цибулю.
Злийте воду з консервованої кукурудзи.
Розбийте яйце в миску, додайте борошно та розпушувач, добре розмішайте. Додайте кабачок, кукурудзу та цибулю. Приправте сіллю і перцем.
Розігрійте олію у великій сковороді. Акуратно опустіть 1–2 великі ложки тіста на сковороду та розподіліть.
Готуйте на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку або до хрусткої скоринки. Перекладіть на паперовий рушник і накрийте кришкою.
Натріть огірок без шкірки. Наріжте 3 зубчика часнику, зелень. Усе поєднайте.
Подавайте овочеві оладки із соусом.
Смачного!
Ці овочеві оладки можна готувати на обід і на легку вечерю. Але найчастіше оладки бувають на сніданок. Зверніть уваги на ці рецепти:
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
