Королівський сніданок: рецепт млинців від Єлизавети II
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 16
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 3 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
У четвер, 8 вересня, світ отримав дуже сумну звістку — пішла з життя британська королева Єлизавета II. Вона мирно померла у Балморалі, йдеться у повідомленні пресслужби королівської родини у Twitter.
Королеві було 96 років, і в неї було надзвичайне, сповнене різних смаків життя. Щоб вшанувати пам’ять королеви, ми пропонуємо приготувати млинці за її рецептом. Цю страву вона готувала власноруч, а рецепт, до речі, датується 1959 роком — саме тоді королева пригостила млинцями президента США та його дружину.
Понад 60 років тому до шотландського замку Балмолар приїхав президент США Дуайт Ейзенхауер та його дружина Меймі. Серед частування були млинці по-шотландськи, які королева попросила приготувати за своїм особистим рецептом.
Цікаво, що ці млинці так сподобалися американському подружжю, що помічники королеви надіслали до Вашингтона їхній рецепт. Він був таким.
Тісто для них має бути густіше, ніж на звичайні млинці. Подавайте з вершковим маслом та улюбленим джемом.
Інгредієнти 8
Основні
Змішайте борошно, харчову соду, кефір та сіль у великій мисці.
Окремо збийте яйця та цукор. Потім влийте більшу частину молока.
У середині борошняної суміші зробіть поглиблення і влийте молочно-яєчну суміш. Перемішуйте до одержання однорідної маси. Вмішайте розтоплене вершкове масло.
Обсмажте на добре розігрітій чавунній сковороді, змащеній маслом, з усіх боків по 2-3 хвилини.
Тут знайдете рецепт улюбленого шоколадного торта Єлизавети ІІ.