Як смачно приготувати спаржеву квасолю з яйцем та сиром
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Така страва підійде для швидкого сніданку чи вечері, не вимагає багато часу та «фантастичних» інгредієнтів. Спробуйте один раз, і така незвична яєчня стане вашою улюбленою.
Спаржева квасоля поєднується майже з будь-якими продуктами на кухні, тому, якщо маєте час — можете експериментувати. Але якщо часу дійсно обмаль, чудово підійде і звичайна страва — спаржева квасоля з яйцями, томатами та сиром.
Хрустка квасоля поєднується з кислуватими томатами, а сир огортає вершковим смаком і доповнює ситість яєць. Ідеально на сніданок.
До речі, SHUBA склала 7 смачних сніданків на кожен день тижня, скористайтесь.
Інгредієнти 8
Основні
Спаржеву квасолю помийте, відламайте плодоніжки і відваріть в киплячій підсоленій воді до готовності близько 5 хвилин. Відкиньте на друшляк та дайте стекти зайвій рідині.
Поріжте на шматочки приблизно 2-3 см.
Цибулю почистіть і дрібно наріжте, томати помийте та наріжте невеликими шматками.
Розігрійте сковорідку, додайте олію та пасеруйте цибулю до м’якоті, додайте до неї томат.
З’єднайте квасолю з обсмаженою цибулею та томатом на сковороді.
Яйця збийте і трохи підсоліть.
Заливаємо квасолю збитими яйцями і, постійно помішуючи, даємо загустіти яйцям на повільному вогні.
Натріть сир на дрібній тертці та посипте квасолю. Зніміть сковороду з вогню, закрийте кришкою та дайте сиру розплавитись. Подавайте негайно. Смачного!