Мариновані рулетики з кабачків — ефектна холодна закуска
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 24 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Мариновані рулетики з кабачків — ефектна та по-справжньому смачна закуска, яка підійде на всі випадки життя.
Є багато способів, якими ми можемо приготувати кабачки: у духовці, на сковороді, на грилі тощо. Цього разу ми вирішили не готувати їх та насолоджуватися свіжим смаком. Пропонуємо вам слідувати нашому прикладу.
Приготувати мариновані рулетики з кабачків дуже просто. Вам треба замаринувати тоненькі скибочки кабачка в суміші з олії, оцту, часнику і приправ. Коли все буде готово, зі скибочок треба скрутити рулетики.
Мариновані рулетики з кабачків — універсальна страва, яку можна подавати як закуску або гарнір. Це зручно, якщо до вас приходять гості, бо все, що від вас потрібно — це дістати їх із холодильника та викласти на блюдо.
Підгляньте ще кілька ідей закусок для домашньої вечірки.
Інгредієнти 9
Основні
Для маринаду
Кабачки помийте, наріжте тонкими слайсами за допомогою овочерізки. Покладіть їх у миску, посоліть, полийте лимонним соком, перемішайте і залиште на 15 хвилин, щоб вони пустили сік.
Тим часом приготуйте маринад. Змішайте олію, пропущений через прес часник, сіль і перець, влийте оцет та перемішайте. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
З кабачків злийте сік, що виділився, і скрутіть зі слайсів рулетики. Заправте приготовленим маринадом і посипте зеленню. Помістіть страву в холодильник на 1 годину і потім подавайте до столу.