Грибні нагетси — рецепт апетитної овочевої закуски
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 50 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Натхненний класичним м’ясним фаст-фудом, цей рецепт грибних нагетсів є таким само універсальним, простим і смачним, але також доступним для вегетаріанців.
Для приготування нагетсів вам не потрібно ускладнювати своє життя: просто наріжте гриби скибочками, обваляйте у клярі, а потім кукурудзяних пластівцях і обсмажте у гарячій олії до золотистого кольору. Радимо подавати грибні нагетси з домашнім майонезом або сирним соусом.
Приготуйте: Хрусткі курячі нагетси вдома — простий рецепт
У нашому рецепті ми використовуємо доступні та бюджетні печериці, але ви можете взяти будь-які гриби. Також можете експериментувати зі спеціями і додати до кляру замість паприки та часникового порошку те, що вам подобається більше.
Інгредієнти 10
Основні
Від’єднайте ніжки грибів від капелюшків і помийте. Наріжте ніжки і капелюшки грибів скибочками середнього розміру.
Насипте кукурудзяні пластівці в пакет і подрібніть їх качалкою. Перекладіть крихту у миску.
В іншій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль з борошном, часниковим порошком, паприкою, сіллю і перцем. Влийте воду і перемішайте, щоб вийшло кремоподібне тісто.
Занурте шматочки грибів у тісто і обваляйте в крихті з кукурудзяних пластівців. Вона має добре покривати поверхню.
Обсмажте грибні нагетси на олії з двох сторін до золотистого кольору. Почекайте, поки вони трохи охолонуть, і подавайте!
Якщо вам сподобалися ці нагетси, то напевно ви також оціните веганські нагетси із тофу.