- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 40 г
- білки
- 41 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Гато з кабачків — це альтернативна нашим улюбленим запіканкам з кабачків. Нам знадобиться трохи сиру, 2 яйця, цибулина і трохи шинки. Усе подрібнюємо, змішуємо і запікаємо в духовці.
Поради для гато з кабачків
- Попередньо натри кабачки, посоли й поклади в друшляк. Так ми позбудемося зайвої рідини.
- У нас буде страва, схожа на кабачкову запіканку із шинкою. Замість шинки може бути інше м’ясо. Тут порадимо запіканку з кабачків і курятини або з кабачками й фаршем.
- Для смаку додамо м’який сир. Це може кабачкова запіканка з бринзою або запіканка з кабачків і моцарелою.
- Запікання допомагає кабачкам зберегти харчову цінність.
Після того, як гато з кабачків буде готовий, подавай пиріг до столу. Він смачний як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Для любителів овочів: запіканка з кабачків, моркви й перцю
Рецепт гато з кабачків
Інгредієнти 11
Основні
Кабачки помий, обсуши і натри крупно. Трохи посоли, перемішай і поклади в друшляк, щоб стікала рідина.
Цибулю почисти та подрібни. У сковороду налий трохи олії та обсмаж цибулю до м’якості.
Додай натерті кабачки та готуй до м’якості (10-15 хвилин).
Духовку розігрій до 170°С.
На бажання змасти прямокутну форму невеликою кількістю олії.
Відтисни кабачки та поклади в миску.
М’який сир натри, шинку наріж.
Вбий яйця, додай 80 г панірувальних сухарів, 50 г пармезану, м’який сир, шинку. Посоли, поперчи і добре перемішай.
Суміш виклади у форму, розрівняй.
Зверху поклади шматочки вершкового масла, посип панірувальними сухарями й пармезаном.
Випікай 30 хвилин, подавай гато з кабачків гарячим.
Смачного італійського обіду!
Порадимо популярні українські страви, які популярні цього сезону:
- запіканка з кабачків і твердого сиру;
- дієтична запіканка з кабачків;
- запіканка з кабачків, сиру і крекерів.