- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 25 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Сьогодні ми збираємося спокусити вас цими чарівними шоколадними мафінами на ряжанці. Якщо ви шукаєте простий перекус для дітей і дорослих, у нас є що вам запропонувати!
Шоколадні мафіни на ряжанці — це простий, швидкий, але дуже смачний десерт. Але чим ці маленькі кексики відрізняються від багатьох інших? Ряжанка робить їх особливо м’якими, а масло, збите з цукром, надає багатої текстури і смаку, як у справжнього шоколадного торта.
Також додавання ряжанки дозволяє мафінам залишатися м’якими щонайменше три дні, тож ви можете розтягнути задоволення. Дивіться також рецепт ніжних кексів на майонезі.
Інгредієнти 9
Основні
Розм’якшене масло збийте міксером із цукром, додайте яйця, ряжанку і ще раз злегка збийте.
Борошно змішайте з розпушувачем, ванільним цукром і какао-порошком. Додайте в яєчну масу і замісіть однорідне тісто.
Формочки для мафінів змастіть маслом і викладіть у них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин до коричнево-золотої скоринки. Готові мафіни посипте цукровою пудрою.
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв
Яйця по-італійськи, запечені в булочці
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Мафіни
