З оригінальною начинкою: млинці з морепродуктами
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 55
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 35 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Млинці з морепродуктами — це цікаве рішення, якщо ви плануєте зробити млинці, але не знаєте, чим їх можна начинити.
Пікантні млинці з начинкою із кальмарів, креветок, цибулі, яйця і майонезу сподобаються усім поціновувачам морепродуктів. І шанувальникам простих страв теж, адже тісто готується за всім відомою схемою і з добре відомих інгредієнтів — борошна, молока, яєць, солі, цукру і олії.
Млинці з морепродуктів готують на сковороді, а додавання різних інгредієнтів дає життя багатьом смачним варіаціям. Наприклад, у нашому варіанті — це кальмари і креветки, але ви також можете використовувати крабові палички, рибу, устриці, молюсків.
Дивіться «ліниві» рецепти млинців на будь-який смак!
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
У мисці збийте вінчиком яйця з сіллю і цукром. Влийте молоко, половину олії і збивайте, поступово додаючи борошно. Маса має бути однорідною без грудочок.
Нагрійте сковороду і змастіть олією. Налийте 1 половник тіста і розподіліть його по всій поверхні. Смажте по 1,5-2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Таким чином посмажте всі млинці.
Для начинки варіть кальмари і креветки протягом 4 хвилин. Потім очистіть креветки від панцира, а кальмари — від плівки і наріжте їх соломкою.
Яйця зваріть круто (10 хвилин), охолодіть, очистіть і наріжте кубиками. Цибулю очистіть і подрібніть.
Змішайте підготовлені креветки, кальмари, яйця, цибулю і майонез. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
На млинці кладіть посередині начинку і загортайте конвертиками або трубочками. Млинці готові!