Веганський «гоголь-моголь»

Фото: Depositphotos
Легкий!
8
порцій
5 хв
готування
2 год
підготовки
320
ккал
6 г
білки
12 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Класичний напій для затишних посиденьок, яєчний «гоголь-моголь». Але є нюанс — цей коктейль без яєць!

Можете спробувати замінити бренді в цьому коктейлі на коньяк або світлий ром. Не варто змішувати з джином чи бехерівкою — смаки цього алкоголю не дуже добре поєднаються з рештою інгредієнтів.

Якщо ви шукаєте рецепти напоїв для вечірки, радимо зазирнути до нашої скарбнички рецептів та прочитати цікаві матеріали з рубрики «Дрінкуємо».

Інгредієнти 8

8

Основні

Кокосова вода 130 г
Бренді 325 г
Мигдальна паста 150 г
Аквафаба 12 ст. л.
Крок 1/3

Змішайте кокосову воду, бренді та кленовий сироп і залиште на годину.

Крок 2/3

Збийте вівсяне молоко, мигдальну пасту, ваніль, мускатний горіх і корицю з сумішшю із кроку 1. І поставте в холодильник для охолодження на 1-2 години.

Крок 3/3

Коли суміш охолоне, збийте аквафабу з дрібкою морської солі, щоб утворилися жорсткі піки, і додайте їх у п’янку суміш. Спробуйте і за бажанням додайте більше бренді або спецій. Тримайте в холодильнику до моменту подачі.

Схожі публікації

Смачніссімо!

Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт