Салат із журавлиною і грушами — легка вечеря
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Салат із журавлиною і грушами, заправлений соусом на основі йогурту і меду — це смачна страва для обіду, а також гарнір до м’яса на вечерю.
Цей салат дуже легкий, тому якщо ви хочете зменшити кількість калорій у раціоні, але при цьому не бажаєте обмежуватися лише вареною гречкою, — це гарне рішення.
Салат з журавлиною і грушами, доповнений морквою, цибулею, салатною зеленню і мигдалем, можна їсти просто так, а можна подавати з запеченим м’ясом або рибою.
Якщо ви шукаєте інші цікаві рецепти салатів, не пропустіть салат з буряком, апельсином і грушею.
Інгредієнти 13
Основні
Для соусу
Салат, моркву, груші й журавлину помийте й обсушіть.
Цибулю очистіть і тонко наріжте півкільцями. Моркву очистіть і натріть на грубу терку. У салатнику змішайте листки салату, цибулю, моркву, посоліть і перемішайте.
Мигдаль підсушіть на сухій сковороді й подрібніть.
Груші очистіть від шкірки й серцевини. М’якоть наріжте соломкою. Збризкайте лимонним соком. Додайте в салатник і перемішайте.
Для соусу змішайте йогурт, мед, оцет, посоліть, поперчіть і розмішайте. Заправте соусом салат. Зверху посипте журавлиною і горіхами.