- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 7 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Бюджетний варіант закуски до святкового і повсякденного столу — куряча печінка з солоними огірками.
Для цього рецепту можна використати не лише солоні, але й мариновані огірки. Можете спробувати й яловичу печінку, але в цьому випадку час приготування буде довшим. Прикрасити страву можна подрібненою зеленню та часником.
До речі, а ви вже готували неймовірний торт зі свинячої печінки за рецептом від SHUBA?
Інгредієнти 4
Основні
Цибулю наріжте кільцями, а потім на четвертинки.
Огірки наріжте кружальцями. Якщо під рукою немає солоних огірків, можете використовувати мариновані.
Курячу печінку добре промийте та покладіть у друшляк, щоб стекла зайва волога. Виріжте протоки та жилки, наріжте невеликими шматочками.
На сковороді розігрійте олію, покладіть туди цибулю та огірки. Смажте, помішуючи, близько 5 хвилин. Потім додайте печінку та спеції, обсмажуйте ще протягом 5 хвилин під кришкою, періодично помішуючи.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
