Зазвичай картоплю на Новий рік ми запікаємо чи варимо пюре. До речі, радимо познайомитися з ідеальною формулою картопляного пюре , виведеною легендарним шеф-кухарем Жоелем Робюшоном. Хрумка запечена картопля з духовки теж має свої секрети.
Та нині ми радимо поекспериментувати й приготувати святкові закуски з картоплею як альтернативу звичному гарніру. Напевно, ви знаєте, що для такого виду страв підійдуть сорти, які не розварюються. Вибирайте картоплю із жовтуватою шкіркою.
Щоб картопля для закусок не розварювалася, проткніть її в декількох місцях зубочисткою і варіть 20-25 хвилин після закипання.
Закуски з картоплі на Новий рік
Фото: Depositphotos
Запечена картопля з сиром: дуже простий та цікавий рецепт для святкової подачі
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Дуже смачна запечена картопля — бюджетний рецепт
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Хрумкі зверху, мʼякі всередині: ідеальні картопляні крокети з твердим сиром
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопля дюшес — святковий французький гарнір
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопляно-рибні кульки в кунжуті
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Закуска на рік Зеленого дракона: готуємо бюджетні «ялинкові кульки» (відео)
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Небанальна ідея на фуршет: кульки з оселедцем і картоплею
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопляно-рибний рулет з грибами
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопляні троянди — елегантний гарнір
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Закуска мрії: картопля «Вулкан»
Щоб приготувати картоплю «Вулкан», вам знадобиться кілька простих інгредієнтів, але вона справляє незабутнє враження. Особливо на дітей.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Двічі запечена картопля — універсальна гаряча закуска
Двічі запечена картопля — це, по суті, спосіб поїсти картопляне пюре з милого маленького картопляного «човника».
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Закуска «Вітрильники» із запеченої картоплі — ситна смакота для зимового вечора
Закуска «Вітрильники» була надзвичайно популярною в 1990-х роках. Ситна, з доступних продуктів, смачна — це чудова вечеря для холодного зимового дня.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Корейська картопляна закуска з рум’яною скоринкою — гості будуть у захваті
Закуска порадує насиченим смаком і м’якою текстурою ніжного пюре під запеченим сиром.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопля нуазет — проста французька закуска
Якщо ви ще не знайомі з картоплею нуазет, то раді представити вам цю чудову французьку закуску.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Равлики з фаршу й картоплі — надзвичайно проста закуска з листкового тіста
М’ясні равлики — смачна закуска, що завоювала популярність завдяки своїй оригінальності та збалансованому поєднанню начинки та тіста. Щодо назви, то тут все просто — вона чимось нагадує смугасту мушлю равлика.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечена картопля під сирною шапкою — рецепт з цікавою начинкою
Вгадайте загадку: яка страва підійде і на щодень, і на святковий стіл? Тут все просто: запечена картопля із сирною шапкою за рецептом нашої експертки Лізи Глінської! Картопля та гриби добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена картопля під сирною шапкою готується доволі просто, але має вишуканий вигляд і легко прикрасить стіл.
Переглянути рецепт
Фото: Gemini
Картопля «в жакеті» зі смачною начинкою — рецепт від Клопотенка
Картопля «в жакеті» від Клопотенка — родичка картоплі «в кожушках». Ми запечемо її в духовці у лушпайках, а потім нафаршируємо смачною начинкою і запечемо під сирною шапкою. Буде смачно!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопляні рулетики з м’ясом — популярний турецький рецепт
Швидкі та легкі закуски з картоплі та курятини вже на вас зачекалися! Картопляні рулетики з м’ясом за рецептом з Туреччини божественно пахнуть спеціями та сиром. А на смак — трохи солодкі та гостренькі. Дуже радимо приготувати!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин
З назви страви зрозуміло, що картоплю доповнять інгредієнти класичної карбонари. Це швидка вечеря без надмірних зусиль. Сподобається всім любителям розсипчастої та ніжної водночас картоплі на вечерю.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопля «Чарівна пружинка» — смачно і красиво
Готуємо картоплю, яку приємно і споглядати, і їсти! Це улюблена страва дітей та дорослих, багатих і бідних, м’ясоїдів і вегетаріанців. Просто надріжте, змастіть і запечіть — навіть чистити не потрібно!
Переглянути рецепт
Смачного!
Читайте також:
Власний Рахунок
Коментарі