Легка вечеря після свят — 7 ідей на тиждень

Як допомогти організму відновитися після свят

Це добре відомі багатьом поради. Щоби шлунку було легше працювати, йому потрібен «детокс». Нам радять їсти низку фруктів, простий напій з буряка та знаходити час на фізичну активність, наприклад, прогулянки на свіжому повітрі.

Вода, трав’яні й зелені чаї допомагають процесу травлення, виводять токсини з організму.

Уникайте алкоголю, солодких газованих напоїв, надмірного споживання кави. Виключіть з раціону копчену, смажену, мариновану, дуже солону їжу. Вона дратує шлунок, може провокувати здуття живота.

Віддавайте перевагу овочам і фруктам, цільнозерновим продуктам. Вони легкі для шлунка та містять потрібну кількість клітковини, що добре насичує та допомагає травленню. Одними з найпотужніших продуктів-рятувальників після застіль і для відновлення є ферментовані. Це квашена капуста, йогурт, кисломолочний сир та інші.

Рецепти для легкої вечері після свят

А ці рецепти пропонують наші експерти, дієтологи та нутриціологи. Вони є дуже доречними не тільки після зимових свят:

• суп при гастриті;
• салат з броколі та кукурудзи;
• дієтичний суп для шлунка;
• палтус у духовці.