top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Паста
Фото: Depositphotos

У міру пікантна і кремова: паста з куркою чилі та червоним соусом песто

Автор
Паста
Анна Пашкова
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Паста — це справжній рятівник, коли потрібно приготувати щось особливе, але часу немає.

Цей рецепт забере у вас лише пів години, але точно здивує поєднанням соковитої курки в соусі чилі та ароматним песто. Додавання вершків, у свою чергу, надасть соусу кремової ніжної текстури. Пасту обираємо будь-яку до вашого смаку.

Спробуйте також: Паста пенне з грибами, куркою та помідорами

До речі, томатний соус песто ви можете легко приготувати самостійно, скориставшись нашим рецептом.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/7

Наріжте курку невеличкими смужками завтовшки 2 см.

Крок 2/7

Поставте велику глибоку сковороду на середній вогонь і додайте трохи оливкової олії. Викладіть курятину і обсмажте до рум’яної скоринки з одного боку. Приправте сіллю і перцем.

Крок 3/7

Переверніть курку на пательні іншим боком і додайте цибулю. Обсмажуйте, поки цибуля і шматочки курки не стануть золотистими.

Крок 4/7

Додайте подрібнений до кашиці часник і овочевий бульйон у сковороду, перемішайте всі складові і залиште на вогні, допоки не випариться вся волога і маса не досягне консистенції соусу.

Крок 5/7

Закиньте пасту у каструлю із солоним окропом і готуйте 8 хвилин.

Крок 6/7

Додайте червоне песто, солодкий чилі і вершки та залиште кипіти на малому вогні.

Крок 7/7

Процідіть макарони, всипте на пательню до соусу і ретельно перемішайте. Посоліть, поперчіть і збризніть лимонним соком, за бажанням. Перед подачею присипте маленькими кубиками свіжих помідорів і зеленню.

Страви з куркою не лише завжди смачні, а й часто швидкі у приготуванні. Спробуйте ще одну таку страву — курку запечену з картоплею.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно