Лаваш з овочами і курячим філе нашвидкуруч 

Для приготування цієї популярної страви, вам знадобиться тонкий лаваш, який ви можете придбати в магазині, або, якщо є натхнення, випекти вдома. У нашому смачному матеріалі, ви зустрінете 5 простих рецептів приготування лаваша вдома — в духовці або на сковорідці. До речі, рекомендації SHUBA допоможуть вам приготувати не тільки тоненький, а й пухкий лаваш та ще й використати приготовані власноруч коржики у різних закускових стравах.

Цікаво, що походження лаваша пов’язане із красивою легендою, у якій розповідається як цар Арам, правитель Урарту, у полоні в ассирійського царя Носора, виживає завдяки відданості своїх воїнів. Вірні солдати щодня, ховаючи у щитах плаский хліб, проносили його головнокомандувачеві до в’язниці. Арам перемагає у змаганнях, які влаштував Носор, що сподівався на слабкість полоненого, але той показав свою витривалість й був звільнений з полону за умовами змагань. Повернувшись до Урарту (стародавня держава на території сучасної Вірменії), Арам на знак подяки за порятунок життя наказав завжди випікати тонкі коржі, названі «lawš» — плаский тонкий хліб.

А тепер підготуйте коржики, свіже куряче філе або готову варену чи копчену шинку, огірки, помідори, болгарський перчик, а також здорову версію соусу — грецький йогурт.

SHUBA радить: «Шах-плов» — королівська страва в лаваші

Рецепт лаваша з курячим м’ясом та овочами

Чи ви знали, що з цим улюбленим коржиком можна приготувати страву, яка здивує й потішить всіх, хто скуштує її? Готуйте чарівну лазанью по-кивськи — справжній кулінарний сюрприз із лаваша.