*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Плануєш зробити рибу центральною стравою новорічного меню? Пропонуємо приготувати лосось з вершковою намазкою за рецептом дієтологині Тетяни Лакусти. Він багатий на білок, омега-3 кислоти та вітамін D.
Чим цікавий цей рецепт лосося з вершковою намазкою
Любителям запеченої риби може сподобатися цей рецепт лосося з вершковою намазкою. Спочатку ми приправляємо філе, потім змащуємо крем-сиром з в’яленими помідорами та зеленню, викладаємо креветки та запікаємо. Виходить соковита риба з вершковою верхівкою.
Особливості рецепта:
цей лосось можна подавати як гарячу основну страву або холодну закуску;
страва готується швидко, без маринування;
важливо не перетримати рибу в духовці, щоб вона не стала сухою.
Рецепт лосося з вершковою намазкою
Інгредієнти 10
Основні
500 г
250 г
70 г
30 г
1/2 шт.
8 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
за смаком
за смаком
1/5. Підготуй духовку і рибу
Увімкни духовку та розігрій її до 210 °C. Філе лосося промий, обсуши паперовим рушником і виклади у форму для запікання.
2/5. Приправ лосося
Збризни рибу оливковою олією, посоли та поперчи з обох боків. Рівномірно розподіли філе у формі, щоб шматок запікався рівномірно.
3/5. Зроби вершкову намазку
У мисці змішай крем-сир, подрібнені в’ялені помідори, порізаний кріп і шпинат. Додай каперси, дрібку солі та чорного перцю. Перемішай до однорідної маси.
4/5. Збери страву
Рівномірно нанеси вершкову намазку на поверхню лосося. Зверху виклади креветки, злегка притискаючи їх до кремового шару.
5/5. Запікай рибу
Постав форму в розігріту духовку і запікай 15-18 хвилин. Лосось має змінити колір і легко розділятися виделкою, залишаючись соковитим усередині.
Якщо тобі сподобався рецепт лосося з вершковою намазкою, спробуй ще:
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
