Лосось із запеченими овочами — проста вечеря «все в одному»
- Автор
- Вікторія Ваків
- 3
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 27 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Іноді хочеться приготувати щось цікавіше на вечерю, але при цьому таке ж смачне, поживне і корисне, що й зазвичай. Сьогодні радимо рецепт лосося із запеченими овочами. Риба містить корисні жири, а овочі багаті на клітковину та вітаміни.
-
Як запекти лосось смачніше, ніж зазвичай — секрет французького шефа для Нового року
До рецепта -
7 видів найкориснішої риби: список і рецепти
До статті
Чим цікавий цей рецепт лосося із запеченими овочами
Лосось із запеченими овочами — один із найзручніших способів приготування риби. Рецепт не потребує складної підготовки, а сама риба залишається соковитою і зберігає природний смак. Моркву, помідори, спаржу і перець можна запікати разом із лососем — вони вбирають спеції та оливкову олію, стають м’якшими й злегка карамелізуються.
- риба і гарнір готуються одночасно в одній формі;
- лосось не потребує складного маринування;
- спаржу можна замінити броколі або цукіні;
- страва готується приблизно за 25 хвилин.
Рецепт лосося із запеченими овочами
Інгредієнти 12
Почисть моркву та наріж її брусками. Перець поріж смужками, чері — навпіл. Спаржу помий і відріж жорсткі кінці.
Виклади овочі у форму для запікання. Додай сіль, перець і половину оливкової олії, перемішай.
Виклади зверху філе лосося. Посоли, поперчи, додай подрібнений часник і скибочки лимона.
Додай трави, збризни рештою олії. Це допоможе рівномірно запекти рибу з овочами.
Розігрій духовку до 180 °C. Запікай 20-25 хвилин, поки риба стане м’якою, а овочі — готовими.
Запечений лосось і овочі зберігай у холодильнику в герметичному контейнері до 2 днів. Перед подачею розігрівай у духовці або на сковороді на невисокій температурі, щоб риба не пересохла.
Якщо тобі смакував лосось із запеченими овочами, радимо ще:
Інші рецепти з рибою
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
