Запечена курка з броколі, сиром та беконом — ситна вечеря в одній формі
- Автор
- Вікторія Ваків
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 48 г
- білки
- 48 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Щодня вигадувати, що приготувати на вечерю буває непросто — особливо якщо хочеться різноманіття. У таких випадках курятина часто стає базовим варіантом: вона доступна, швидко готується і легко поєднується з різними інгредієнтами. Втім, з часом навіть улюблені рецепти можуть набриднути, якщо повторювати їх знову й знову — ось чому цього разу радимо приготувати запечену курку з броколі, сиром та беконом.
-
Як смачно запекти курку й качку цілими — найкращі рецепти та секрети приготування
До статті
Чим цікавий цей рецепт запеченої курки з броколі, сиром та беконом
Щоб трохи урізноманітнити звичне меню, спробуй цей рецепт запеченої курки з броколі, сиром та беконом. Це проста, ситна страва, яка не потребує складної підготовки. Основну частину роботи бере на себе духовка, тому рецепт зручний навіть у дні, коли часу обмаль. У результаті отримуєш збалансовану вечерю, яка добре насичує і готується приблизно 45 хвилин.
- куряче філе попередньо обсмажується, щоб зберегти соковитість;
- броколі потрібно бланшувати 2-3 хвилини, щоб вона не була жорсткою;
- вершки для соусу можна замінити сметаною;
- бекон додається наприкінці, щоб залишився хрустким;
- страва готується в одній формі, що спрощує процес і миття посуду.
Рецепт запеченої курки з броколі, сиром та беконом
Інгредієнти 10
Наріж куряче філе невеликими шматочками. Додай сіль, перець і паприку, перемішай.
Розігрій сковороду з оливковою олією. Виклади курку та обсмаж 5-7 хвилин до легкої рум’яної скоринки, але не доводь до повної готовності.
Розділи броколі на суцвіття. Залий окропом, вари 2-3 хвилини після закипання, потім злий воду.
Наріж бекон шматочками та обсмаж 3-4 хвилини до рум’яності. Почисть і дрібно наріж часник.
У мисці змішай вершки, часник і половину натертого сиру.
Виклади у форму для запікання курку та броколі. Полий вершковим соусом. Додай бекон і посип рештою сиру.
Постав форму у духовку, розігріту до 180 °C. Запікай 20-25 хвилин, поки сир не розплавиться і злегка не підрум’яниться.
Зберігати готову страву краще в холодильнику в герметичному контейнері до 2-3 днів. Перед подачею розігрівай у духовці або на сковороді, щоб зберегти текстуру і смак. У мікрохвильовці це теж можна зробити, але сир і броколі стануть м’якшими, а структура — менш виразною.
Смакувала запечена курка з броколі, сиром та беконом? Радимо ще:
- курка, запечена з овочами
- курка, запечена з розмарином та часником
- курячі грудки, запечені в нежирному сметанному соусі
Інші рецепти з куркою
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
