Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Макарони з тунцем та оливками — рецепт із Тунісу
- Автор
-
Ілона Фанта
![Рецепт пасти з тунцем]( "Макарони з тунцем та оливками — рецепт із Тунісу")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
1026
ккал
ккал
- 37 г
- білки
- 67 г
- жири
- 69 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Для цієї страви підійде будь-яка дрібна паста. Краще подавати теплою, але й у холодному стані вона смачна — отримаємо салат з пастою. У такому разі додайте трохи помідорів.
Ми розповідали, що тунісці обожнюють на сніданок різнокольорову та багатогранну на смак шакшуку.
Ілона Фанта розповідає, що в Ізраїлі доволі часто готують пасту по-туніськи. В країні чимало вихідців з Північної Африки, тому смаки цих кухонь поєдналися ідеально.
Серед обов’язкових інгредієнтів є головний пастоподібний соус Тунісу з гострого перцю — хариса. Якщо ви його не знайдете, беріть червоний перець у будь-якому вигляді. Також для цього рецепту потрібні солоні лимони, які ви можете приготувати самостійно за надійним рецептом.
Кількість перцю регулюйте на свій смак, але контролюйте — ця паста має бути з невеличким натяком на гостроту.
Інгредієнти 11
Основні:
Крок 1/5
Цибулю нарізати півкільцями. Обсмажити в олії до золотавого кольору, зняти з вогню і викласти шумівкою цибулю на паперовий рушник.
Крок 2/5
Оливки розрізати навпіл. Кінзу нарубати не надто дрібно.
Крок 3/5
Для заправки солоні лимони нарізати дрібно. Додати лимонний сік, покласти гірчицю та харису. Влити оливкову олію. Додати трохи солі та перцю, злегка перемішати.
Крок 4/5
Відварити макарони в добре підсоленій воді до стану аль денте.
Крок 5/5
У глибоку миску викласти макарони, тунець, оливки, смажену цибулю та кінзу. Залити все заправкою та перемішати. Подавати одразу.
Схожі публікації
-
![Фритата із зеленню]( "Фритата з пастою")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Фритата з пастою — креативний спосіб використати залишки макаронів
- Автор
-
Ірина Ваків
![Фритата із зеленню]( "Фритата з пастою")
-
![Паста з песто з моркви]( "Паста з морквяним песто")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Незвичайний рецепт макаронів: паста з морквяним песто
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Паста з песто з моркви]( "Паста з морквяним песто")
-
![Варення макаронів]( "В Італії виникли суперечки через відварювання макаронів")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
КСЕНІЯ Волобуєва
9 місяців томуКСЕНІЯ Волобуєва
9 місяців тому