Налистники с грибами под сырным соусом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 20
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Налистники с грибами под сырным соусом можно подать на завтрак, обед или ужин, или взять с собой в качестве перекуса.
Обратите внимание, что мы не предлагаем вам готовить тесто и жарить блины в этом рецепте — предполагается, что вы уже приготовили их заранее. SHUBA знает, как приготовить простые французские блины.
Не бойтесь экспериментировать со специями — можно положить паприку, мускатный орех, перец чили, разнообразные травы и даже вяленые помидоры.
Ингредиенты 13
Основные
Соус
Лук, чеснок и грибы нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте лук и чеснок на небольшом количестве масла до мягкости, затем добавьте грибы и тушите около 5-8 минут. Подсолите и добавьте специи по вкусу.
В миску со сметаной добавьте сухари, петрушку и хорошо перемешайте. Добавьте смесь в сковороду, перемешайте и протушите на сильном огне еще 1-2 минуты.
В каждый готовый блинчик положите начинку и сверните их трубочками.
В чугунную сковороду добавьте сливочное масло и растопите его. Добавьте муку и немного прожарьте ее, постоянно перемешивая. В 3-4 подхода добавьте молоко после каждого раза перемешивая. Далее добавьте натертый на крупной терке сыр и специи.
Сложите блины с начинкой на дно формы для запекания, смазанной маслом. Залейте соусом и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов, выпекайте около 15 минут.
Подавайте налистники с грибами под сырным соусом горячими.