- 1
- порция
- 20 мин
- приготовление
- 10 год
- подготовка
ккал
- 47 г
- белки
- 210 г
- жиры
- 88 г
- углеводы
Приготовить вкусный веганский сыр из орехов кешью на своей кухне — чрезвычайно простая задача.
SHUBA советует попробовать этот ореховый сыр не только веганам, но всем желающим, ведь он получается невероятно нежным и ароматным. Для этого рецепта вам понадобятся сырые орехи кешью. Также вы можете использовать миндаль, но его нужно будет очистить от шелухи.
Кстати, мы рассказывали, что такое агар-агар и как с ним правильно готовить. А если вы любите орехи кешью, то советуем приготовить эту пасту-салат из халапеньо или халву с морковью и кешью.
Ингредиенты 8
Основные
В большую миску насыпьте орехи, залейте холодной водой и оставьте в ней ночью. Затем слейте воду и промойте орехи под проточной водой.
Положите орехи в чашу блендера, добавьте лимонный сок, растительное масло, 200 мл воды, сушеный лук. Взбейте ингредиенты до однородности.
Залейте агар-агар 200 мл воды, перемешайте. Поставьте на огонь и варите, постоянно помешивая, до закипания и еще 2 минуты после. Добавьте агар-агар в смесь в блендере и снова взбейте до однородности.
Переложите смесь в миску и поставьте в холодильник до полного застывания.
Вот еще несколько рецептов веганских блюд для вас:
- Веганский майонез
- Панетоне с изюмом и цукатами
- Веганский бисквит
- Пирог с тофу и арахисовым маслом
- Веганский омлет
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин
Березовый сок с лимоном для долгого хранения
Юлия Мясоедова
50 мин