Сегодня очень сложно разобраться в происхождении отбивной. Кто первым решил готовить мясо таким способом? Где это случилось? Есть ли классический рецепт отбивных?
Некоторые считают, что первые биточки подавали в заведениях Великобритании в XVII веке, другие говорят, что их родиной является Южная Америка. А вот куриные биточки вроде бы начали готовить французы.
Как бы то ни было, это одно из самых популярных и простых мясных блюд. Наслаждайтесь разными вкусами отбивных с нашей вкусной подборкой.
Вкусные биточки на каждый день и к празднику:
Фото: Depositphotos
Свиная отбивная в чесночном кляре
Свиные отбивные в чесночном кляре очень легко приготовить из доступных ингредиентов всего за полчаса. К этому блюду очень хорошо подходит картофельное пюре с маком.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Жареные отбивные из баранины на кости
Отбивные из баранины на кости лучше готовить на праздники, когда больше людей смогут оценить ваши кулинарные умения. И никто не поверит, что это так просто и быстро.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Кисло-сладкие свиные отбивные за 25 минут
Двадцать пять минут и свиные отбивные готовы? Да! Они уже на столе, такие сочные, такие аппетитные и несомненно вкусные! Сочетайте их с кисло-сладким соусом из дижонской горчицы и желе из красной смородины.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Свиные биточки по шанхайскому рецепту
Китайская кухня славится своими вкусными блюдами, особенно мясными, которые готовят и продают на рынках уличной еды. Самое время повторить один из рецептов — эти простые свиные отбивные.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Отбивные в картофельной панировке
Не знаете, как интересно приготовить свиное мясо? Попытайтесь повторить эти отбивные в картофельном кляре и модернизируйте привычное для вас блюдо.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Телячие отбивные с клюквой
В меню в ресторанах вы часто можете найти мясо с ягодным соусом. И действительно, такое необычное сочетание привлекает даже опытных гурманов. Сегодня повторим телятину с клюквенным соусом.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Куриные биточки
Простые и вкусные куриные биточки готовятся довольно быстро. Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром или салатом.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Биточки из индейки с ананасами
Приготовьте эти сочные биточки из индюшачьего филе к обеду или ужину. Это блюдо настолько вкусно, что его можно подать и к праздничному столу.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Куриные биточки в хрустящем кляре из майонеза
Попытайтесь пожарить куриное филе в кляре на основе майонеза. Оно получится очень сочным и с хрустящей корочкой. Идеальная пара к блюду — гречка с грибами в мультиварке.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Отбивные в кокосовой панировке
Наслаждайтесь тропическим ужином с этим рецептом куриных отбивных в кокосовой панировке. Как известно, курица прекрасно сочетается с кокосом, ананасом, апельсином и другими тропическими вкусами, так что такой фудэксперимент точно будет удачным.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Отбивные из свинины с творогом в духовке
Преимуществом этого рецепта является то, что вам не нужно жарить мясо в сковороде. Благодаря запеканию в духовке биточки получатся более сочными и ароматными, а хрустящая творожная корочка выгодно дополнит вкус мяса.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Отбивные из телятины под малиновым соусом
Когда ужин только на двоих, почему бы не приготовить отбивные телячьи под малиновым соусом? Все, что вам нужно — это обжарить стейки на сковороде и приготовить соус из малины и сливок.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Куриные биточки, запеченные в пикантном маринаде
Ищете что приготовить на ужин? Тогда попробуйте эти нежные куриные отбивные, запеченные в пикантном маринаде. На их приготовление вам понадобится менее часа (без учета маринования).
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Отбивные по-варшавски из ветчины и сухариков
Сейчас многие украинцы находятся в Варшаве, поэтому мы не могли не воспользоваться случаем и не предложить приготовить необычные отбивные по-варшавски.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Биточки из куриных окорочков
Куриные окорочка вкусны не только запеченными — из них можно приготовить ароматные и сочные биточки в хрустящей панировке и подать мясо с любимым гарниром.
Посмотреть рецепт
Кстати, SHUBA предлагала 16 простых рецептов домашнего печенья .
