- 6
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Запеченная цветная капуста с помидорами — это простой и вкусный гарнир, который сделает любой прием пищи еще более аппетитным.
Простая и легкая в приготовлении запеканка из цветной капусты и помидоров станет отличным сопровождением к мясным или рыбным блюдам, а также вареным яйцам и сырам.
Попробуйте также: Цветная капуста под соусом бешамель
У вас получится вкусное и очень ароматное блюдо, которое лучше всего подавать горячим к семейному обеду или ужину. Если вы любите блюда с крестоцветными, приготовьте также цветную капусту по-пьемонтски.
Ингредиенты 13
Основные
Цветную капусту разберите на соцветия. Лук очистите и нарежьте кусками. Помидоры помойте и нарежьте ломтиками.
Половину соцветий капусты обжарьте на растительном масле до румяной корочки, посолите и поперчите. Выложите ее в форму для запекания.
Вторую половину капусты положите в чашу блендера вместе с луком и помидорами и измельчите до однородной массы. Добавьте в массу специи, соль, перец и перемешайте. Переложите ее в разогретую с маслом сковороду и тушите 10 минут. Залейте этой смесью капусту и запекайте 20 минут при температуре 180°C. При подаче посыпьте измельченной зеленью.
Если вам понравился этот рецепт, приготовьте также цветную капусту с лаймовым кремом. Выйдет оригинальный гарнир!
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин
