- 1
- порция
- 40 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 71 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 464 г
- углеводы
Душистый и ароматный дрожжевой хлеб просто готовить — он не нуждается в закваске. Дольше всего занимает процесс подъема теста.
Этот хлеб заслуживает почетного места на вашем обеденном (и утреннем!) столе. SHUBA предлагает неклассическое сочетание ржаной и пшеничной муки для более легкого и высокого хлеба. Тесто будет более липким, чем обычно — не пугайтесь и не пытайтесь добавить муки! Если добавить больше, хлеб станет тяжелым и плотным. Хорошая новость состоит в том, что тесто требует минимальных усилий по приготовлению.
Попробуйте также: Походный хлеб баннок
Как и большинство сортов, хлеб очень хорошо замораживается. Нарежьте и заморозьте ломтики, переложите в большой пакет и храните в морозильной камере до 1 месяца. Хлеб можно хранить при комнатной температуре в бумажном пакете или герметичном контейнере до 3 дней.
Предлагаем также приготовить латышский морковный хлеб или банановый хлеб в мультиварке.
Ингредиенты 10
Основные
В чашу кухонного комбайна поместите горячую воду, какао и взбейте до полного растворения. Разместите картофельное пюре быстрого приготовления, масло, патоку, сахар, соль и дрожжи. Взбейте до однородности.
Добавьте оба вида муки, замесите тесто. Накройте миску тарелкой и отдохните в течение 1,5 часа.
Смажьте форму для выпекания растительным маслом и выстелите пергаментной бумагой, чтобы концы свисали из формы. Выложите тесто в форму, хорошо прижмите и смажьте верх растительным маслом. Дайте тесту подняться в течение часа.
Разогрейте духовку в течение 20 минут перед выпечкой, установив температуру 175 градусов. Выпекайте хлеб до золотистой корочки в течение 35-40 минут.
После приготовления буханку следует охладить при комнатной температуре в течение часа. Готовый хлеб можно подать в качестве сладкой закуски, соединив с такими кремами, как:
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год
