Захочется еще: пирог с черешнями
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 30
- минут приготовление
- 40
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 42 г
- углеводы
Пирог с черешнями со сметанной заливкой подарит настоящее летнее наслаждение вам и вашей семье — сладость ягод, сливочный вкус заливки и хрустящее песочное тесто приятно дополняют друг друга. Самое время открывать летний сезон!
SHUBA отмечает: масло для этого рецепта должно быть качественным. Кроме того, его нужно вынуть из холодильника перед приготовлением, чтобы оно успело хорошо размягчиться.
Из ягод нужно вынуть косточки. Мы писали, как убрать косточки из вишен — воспользуйтесь этими простыми советами и для черешни.
Для приятного чаепития вы можете испечь и кофейный пирог с черешней и шоколадом.
Ингредиенты 13
Тесто
Заливка
Просейте в миску муку, добавьте сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте. Добавьте натертую лимонную цедру.
Добавьте в миску размягченное сливочное масло, хорошо перемешайте вилкой. Убейте яйцо и хорошо перемешайте. Вымешанное тесто сверните в круг и оберните пищевой пленкой. Положите в холодильник на 30 минут.
Выложите тесто в форму для выпечки, сформировав бортики. Проколите вилкой в нескольких местах. Застелите пергаментной бумагой тесто и всыпьте фасоль, горох или другие продукты, чтобы образовать пресс. Выпекайте в разогретой на 220 градусов духовке в течение 10 минут. Дайте немного остыть.
Высыпьте черешню без косточки на основу пирога. Займитесь приготовлением заливки.
Смешайте в миске сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и крахмал. Вылейте заливку на черешню, чтобы ягоды равномерно покрылись.
Выпекайте пирог в разогретой на 170 градусов духовке в течение 20 минут. Дайте остыть после выпечки.
Вот еще несколько блюд с черешней для яркого лета: