- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 31 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Нежное мясо мидий выигрышно сочетается с луком в этом простом блюде. По сути, вам нужны только эти два основных ингредиента для приготовления, а самый долгий процесс — это размораживание мяса мидий.
SHUBA советует использовать большую луковицу для этого рецепта. В процессе приготовления вы можете добавить сливки и белое вино, если хотите усложнить блюдо и придать ему более богатые оттенки вкуса. Однако если хочется насладиться морепродуктами быстро, упростите себе жизнь и просто следуйте по шагам.
Подать такое блюдо можно с кокосовым рисом или другим гарниром по вкусу.
Ингредиенты 7
Основной
Выньте очищенные мидии из морозилки и положите на сито, чтобы они оттаяли.
Нарежьте лук тонкими полукольцами и поджарьте на оливковом масле до золотистости.
Добавьте мидии и перемешайте. Готовьте до появления влаги на среднем огне, затем немного уменьшите огонь и тушите в течение 5 минут.
Посолите, поперчите и снимите с огня. Подавайте с мелко нарезанной зеленью по вкусу.
Вот еще несколько интересных рецептов с мидиями от SHUBA:
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин