Фото: Midjourney

Пицца на творожном тесте: классика по-новому

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
20
минут приготовление
15
минут подготовки
276
ккал
14 г
белки
13 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ключ к вкусной пицце — нежное тесто для основы. Но что если отойти от привычного дрожжевого варианта и попробовать пиццу на творожном тесте?

Выбирайте только высококачественный творог для этого рецепта — чем жирнее, тем лучше! Абсолютно идеально подойдет творог домашний. Начинки для пиццы можно выбрать по собственным предпочтениям — SHUBA предлагает колбасу, сыр, ветчину, перец и маслины. Однако можно положить помидоры, много зелени, бекон и другие ваши любимые ингредиенты.

Попробуйте также: Сырные палочки-пиццы — вкусная тягучая закуска

А если же захочется классики, то мы рассказывали, как приготовить идеальное тесто для любой пиццы.

Ингредиенты 15

Основной

Шаг 1/3

Для теста смешайте в миске масло, сахар, яйцо, щепотку соли, творог и сметану. Добавьте просеянную муку и соду, замесите тесто. Сверните в шарик и дайте отдохнуть 20 минут.

Шаг 2/3

Лук, перец и колбасу нарежьте тонкими кольцами, а ветчину — небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке, а маслины разрежьте пополам.

Шаг 3/3

Раскатайте тесто в круг, выложите в подходящую форму, смазанную маслом. Смажьте томатным соусом верх теста. Выложите подготовленные начинки в произвольном порядке. Сверху присыпьте сыром. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 15-20 минут.

После приготовления такую пиццу без дрожжей можно посыпать рубленой зеленью. А вот еще несколько простых рецептов домашней пиццы для вас:

Подпишись на нас
в Google News