- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 109 г
- углеводы
Рассказываем о замечательном способе приготовить хрустящую вкусную картошечку. Надо сначала сварить ее в полушубках, затем немного придавить и запечь с ароматным маслом и травами. За уши не оторвешь!
Такое блюдо станет отличным гарниром к мясу и рыбе, его также можно взять на работу.
Обратите внимание на рецепт тушеного картофеля по-гречески и постного борща с вишнями — это идеальные блюда для небанального обеда.
Ингредиенты 6
Основные
Картофель хорошо вымойте щеткой и отварите до готовности в мундире. Слейте воду, дайте остынуть.
Каждую картофелину придавите ложкой так, чтобы она треснула, но не развалилась.
В форму для запекания влейте оливковое масло. Нарежьте чеснок пластинками и равномерно распределите по дну. Выложите на него картофель треснувшей стороной кверху, посолите, посыпьте розмарином (можно также взять смесь «Итальянские травы»).
На каждую картофелину положите небольшой кусочек сливочного масла. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте до зарумянивания.
Советуем подать этот запеченный картофель со стейком рыбой для питательного обеда.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
