Варенье из зеленых помидоров с лимоном
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 20
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 13 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 1036 г
- углеводы
Хотите приготовить поистине удивительное и вкуснейшее варенье из необычных ингредиентов? Воспользуйтесь нашим рецептом!
SHUBA рекомендует использовать свежие зеленые помидоры для этого рецепта. Обязательно добавьте лимонную кислоту, иначе варенье слишком засахарится. Кстати, добавление ванили подарит ему невероятно нежный аромат. Такое варенье можно использовать в выпечке или подавать с чашкой горячего чая.
А вот еще несколько рецептов варенья для вас:
- Малиновое варенье без загустителя
- Варенье «Вишня в шоколаде»
- Варенье из черной смородины в сковороде
Ингредиенты 6
Основные
Хорошо вымойте зеленые помидоры, отрежьте плодоножки. Нарежьте четвертинками, уберите семена. Варите в 3-4 водах по 3 минуты. Промойте несколько раз.
В кастрюлю влейте воду и всыпьте сахар. Поставьте на огонь и проварите, пока сахар растворится и не образуется густой сироп. Охладите.
Добавьте в сироп помидоры и нарезанный небольшими кусочками лимон, поставьте на сильный огонь, доведите до кипения и проварите 10-15 минут. Снимите с огня, добавьте лимонную кислоту и перемешайте.
Перелейте варенье в стерилизованные банки и закройте крышками. При желании можно добавить ваниль для ароматности. Советуем также приготовить варенье из алычи и какао на зиму.