Теплый салат с итальянскими галушками — уютный ужин
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 20 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Приготовьте вкусный салат с ньокки и летними овощами и поразите семью невероятным сочетанием.
SHUBA отмечает: для этого рецепта вам понадобятся ньокки, итальянские картофельные галушки. Мы писали о том, как приготовить ньокки дома, и уверяем вас, это совсем не сложно!
Гастроблогер, фудфотограф и фудстилист Зоряна Ивченко говорит:
Мгновенный ужин или легкий обед — выбирайте сами. Скажу одно — это невероятно вкусно. И не повторяйте мою ошибку, готовьте побольше!
А вот еще несколько рецептов салатов, которые следует приготовить летом:
Ингредиенты 9
Основные
Цукини нарежьте толстыми кружочками. Каждый кружок разрежьте на 4 части. Положите цукини в форму для запекания, полейте 1 ст. л. оливкового масла, поперчить и посолить. Запеките в духовке минут 5-7 до румяности.
Ньокки отварите 2 минуты в кипящей подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг. В антипригарной сковороде нагрейте 2 ст. оливкового масла и обжарьте ньокки до румяной корочки.
Помидоры черри и шарики моцареллы разрежьте пополам. Смешайте ньокки, цукини, помидоры, сыр. Посолите и поперчите, посыпьте орегано. Украсьте базиликом и подавайте.
Советуем также приготовить холодный суп из авокадо для яркого лета.