Быстрые маринованные баклажаны — будут готовы менее чем за час
- Автор
- Пончитта Весельская
- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Если вы жить не можете без баклажанов, спрячь в свою сокровищницу рецептов еще один — быстрых маринованных баклажанов.
Если вы уже завершили консервацию баклажанов — порадуйте себя простыми быстрыми закусками. Этот рецепт не требует дополнительных приготовлений — только отварить порезанные овощи и добавить вкусный маринад.
Попробуйте на закуску: Фаршированные маринованные баклажаны
Ингредиенты 9
Основные
Порежьте баклажаны полукружками толщиной в палец и проварите 5-7 минут после закипания. Затем откиньте на друшляк, дайте стечь жидкости и добавьте измельченный укроп и чеснок.
Соедините соль, сахар, уксус, растительное масло, кориандр и залейте баклажаны. Добавьте немного молотого кайенского перца.
Дайте настояться час, хотя можно есть уже через 30 минут.
Попробуйте острые маринованные баклажаны на гриле.